Выпарная установка “ECO-ENERGY” с принудительной циркуляцией может быть выполнена в многоступенчатом варианте, с производительностью от 50 т/24ч до 2000 т/24ч продукта на входе.
Установка существенно снижает потребление электроэнергии по сравнению с другими решениями такой же производительности и все это благодаря особенной форме и положению пучка труб, которые позволяют использовать циркуляционные продуктовые насосы с установленными низкими электрическими мощностями.
Выпарная установка “ECO-ENERGY” осуществляет конденсацию паров при помощи системы распыляемой воды, понижая таким образом потребления и поддерживая конденсатор в чистоте.
Экстракция воды осуществляется при помощи центробежного насоса.
В серии выпарных установок “ECO-ENERGY”, FBR ELPO разработала новую специальную установку для производства фруктовых концентратов высокого качества с уменьшенным временем пребывания продукта и пониженными температурами процесса.
При концентрации осветленных соков используется выпарная установка мод. “AZIMUT”, которая выполняет циркуляцию сока методом падающей пленки.
Различные решения модели “AZIMUT” предусматривают выпарную производительность от 1000 лт/ч до 50000 лт/ч воды по испаряемой воде, с количеством ступеней от 1 до 6.
Основным преимуществом является сокращенное время пребывания продукта, которое обеспечивает поддержание органолептических свойств также и у очень деликатных продуктов.
Паровой конденсатор в большинстве случаев — поверхностного типа, при нём можно также установить восстановитель ароматов для восстановления ароматических испарений
Версия “MULTIPURPOSE” объединяет в одной установке характеристики как выпарной установки “ECO-ENERGY”, так и “AZIMUT”, т.к. может работать как с принудительной циркуляцией, так и с падающей плёнкой.
Данная версия была разработана для возможности работы как с продуктами с мякотью, так и без неё, благодаря использованию двух различных секций.
Единый электрощит позволяет выбирать и легко управлять обеими рабочими опциями.
Поверхностный конденсатор пара, выполненный из нерж. стали, обеспечивает восстановление ароматических паров.
Производительность варьируется от 1.000 лт/ч до 50.000 лт/ч по испаряемой воде
Новая “MULTIPURPOSE” выпарная установка с простым смешанным эффектом, принудительной циркуляцией и падающей плёнкой, разработана для обработки концентратов с мякотью и прозрачных концентратов сока.
Производительность по испарению — 2500 л / ч.
Этот испаритель, имеющий большую конструктивную простоту, поставляется в предварительной сборке.
Уменьшенные габаритные размеры на плоскости и лёгкий доступ ко всем компонентам для планового и внепланового техобслуживания обеспечивают универсальность и простоту использования.
Новая выпарная установка входит в состав оборудования серии “MULTIPURPOSE” с производительностью до 50 000 л / ч.
