Evaporadores

Gama de Producción

Evaporador “ECO-ENERGY” para la concentración de jugos con pulpa

La gama de evaporadores FBR ELPO incluye aplicaciones para concentrar jugos con pulpa y clarificados.

El evaporador “ECO-ENERGY” a circulación obligada puede ser realizado con más de un efecto, con capacidad productiva que oscila entre 50 t/24h y 2.000 t/24h de producto en entrada.

Reduce considerablemente el consumo de energía eléctrica respecto a otras soluciones de igual capacidad productiva, gracias a su forma particular y posición de los haces tubulares, que permiten el uso de bombas de circulación productos con bajas potencias eléctricas instaladas.

Además, el ECO-ENERGY condensa los vapores con un sistema de agua nebulizada que permite reducir el consumo unitario y mantener el condensador limpio. La extracción de agua se lleva a cabo a través de una bomba centrífuga.

En la gama de evaporadores ECO-ENERGY, FBR ELPO ha fabricado un equipo especial para la producción de concentrados de fruta de alta calidad, con tiempos de residencia muy reducidos y temperaturas de procesos muy bajas.

Evaporador “AZIMUT” para la concentración de jugos clarificados

Para la concentración de jugos clarificados, FBR ELPO propone el evaporador mod. “AZIMUT”,con circulación a película descendente.

Las diferentes soluciones del modelo “AZIMUT” incluyen capacidades evaporativas de 1.000 l/h hasta 50.000 l/h de agua evaporada, con número de efectos que oscila entre 1 y 6.

La ventaja principal es el tiempo de residencia extremamente reducido, que asegura el mantenimiento de las características organolépticas de productos también muy delicados.

El condensador del vapor es normalmente a superficie para permitir la recuperación de los condensados aromáticos con la inserción de un recuperador de aromas.

Evaporador “MULTIPURPOSE” de circulación obligada y película descendente

La versión “MULTIPURPOSE” reúne en una sola planta las características del ECO-ENERGY y del AZIMUT, pudiendo trabajar ya sea a circulación obligada o película descendente.

La serie ha sido estudiada para trabajar productos con y sin pulpa gracias al uso de las dos secciones diferentes.

Un cuadro eléctrico único permite elegir y dirigir fácilmente las dos opciones de trabajo.

El condensador de vapor a superficie de acero inox. asegura la recuperación de los condensados aromáticos.

Las capacidades evaporativas oscilan entre 1.000 l/h y 50.000 l/h de agua evaporada.