Solución innovadora en tema de concentración del jugo de fruta.
El nuevo pre-concentrador “ECO SAVING” utiliza la técnica de la circulación acelerada del jugo, por medio de bombas de alto rendimiento y de la recompresión mecánica del vapor (MVR – Mechanical Vapour Recompression).
Con el pre-concentrador “ECO SAVING” y el sistema de circulación acelerada, es posible obtener un valor del brix más elevado respecto a un pre-concentrador a película descendente.
Completamente automático y con dimensiones limitadas, el nuevo pre-concentrador asegura ventajas considerables respecto al sistema de película descendente.
El equipo puede ser utilizado por mucho tiempo sin pausas durante el funcionamiento y puede ser conectado a cualquier tipo de evaporador, garantizando un aumento de la producción final.
Combinado a la serie “ECO ENERGY” de FBR ELPO, el nuevo pre-concentrador garantiza ventajas notables en términos de funcionamiento y ahorro energético, sin aumento del consumo de vapor y agua del evaporador conectado.
La combinación de los dos equipos puede llegar a duplicar la capacidad productiva de concentrado.
Sin embargo, queda la posibilidad de utilizar el pre-concentrador como simple evaporador, explotando las ventajas económicas que derivan del bajo consumo energético.
