Todas las etapas del proceso de producción son importantes pero la concentración es sin lugar a dudas la más representativa para las empresas del sector.
FBR ELPO ha vinculado esta fase a la importancia del ahorro energético, de los espacios ocupados, de la automatización y de la eficiencia productiva.
La gama “ECO-ENERGY” de FBR ELPO para la transformación del tomate incluye evaporadores a circulación obligada, que pueden ser a simple, doble, triple y cuádruple efecto, con capacidades operativas que van desde un mínimo de 75 t/24h hasta un máximo de 2.000 t/24h de materia prima en entrada.
Los evaporadores “ECO-ENERGY” reducen considerablemente el consumo de energía eléctrica con respecto a otras soluciones de igual capacida productiva, gracias a su forma particular y a la posición de los haces tubulares, que permiten el uso de bombas de circulación del producto con potencias instaladas menores.
El condensador consta de un sistema eficaz de agua nebulizada y una bomba centrífuga realiza la extracción de la misma.
En todas las versiones, el vapor está en contracorriente del producto, mientras que la condensación se realiza con un condensador semibarométrico.
Los materiales empleados en la versión estándar de los evaporadores “ECO-ENERGY” son acero inox. AISI 304 para el material en contacto con el producto y para el condensador y acero galvanizado en caliente para la estructura de sostén.
