Fruits

CONTINENTAL ET TROPICAL

Fruit dans tous les processus

Jus pulpeux ou limpides, nectars, purées naturelles, concentrées ou semi-concentrées, confitures, cubes: chaque traitement respecte la qualité des fruits à l’entrée pour obtenir un excellent produit final.

FBR ELPO construit, avec les solutions techniques et technologiques les plus avancées, des lignes polyvalentes capables de traiter différents types de produits, garantissant des résultats conformes aux standards internationaux les plus sévères.

Des centaines d’usines dans tout le monde utilisent des machines et des lignes FBR ELPO pour le traitement de tous les types de fruits, continentaux et tropicaux.

Pour conquérir plus de marchés

Réception et triage, machines pour dénoyauter et nettoyer les noyaux, broyeurs à marteaux.

Des inactivateurs enzymatiques aux unités d’extraction du jus, évaporateurs, concentrateurs à boules, stérilisateurs et remplisseuses aseptiques: l’expérience de l’équipe FBR ELPO et la flexibilité des installations permettent des avantages concurrentiels évidents et mesurables.

Les lignes FBR ELPO pointent sur les plus hautes performances, non seulement en termes de quantité et de possibilité de réglage, mais surtout de qualité des produits finis.

Une attention particulière est réservée à la transformation des produits biologiques, à travers un processus contrôlé dans toutes les étapes, finalisé à conserver intactes leurs caractéristiques particulières.

Les goûts, les parfums et la variété des solutions sont des objectifs fondamentaux pour la conquête de différents marchés.

Intuitive Relationship Industrial Supervision (IRIS)

Dans les installations FBR ELPO, le cycle de production est entièrement géré par le nouveau système INTUITIVE RELATIONSHIP INDUSTRIAL SUPERVISION (IRIS), composé d’un ordonnateur industriel avec écran tactile et d’un PLC de contrôle.

Tous les paramètres physiques du processus sont surveillés et gérés via des capteurs et des appareils électroniques qui envoient les valeurs au PLC et à IRIS.

Chaque élément des lignes est constamment contrôlé et le système peut envoyer des diagnostics directement à l’assistance pour anticiper tout type de problème.

Enfin, les machines FBR ELPO peuvent se connecter aux systèmes informatiques des fournisseurs et des transporteurs pour créer un véritable réseau Industrie 4.0.

AVANTAGES DES LIGNES FBR ELPO POUR LES FRUITS

  •  Grande expérience dans la transformation des fruits soit continentaux, soit tropicaux
  •  Flexibilité de production maximale
  •  La meilleure technologie sur le marché
  •  Matériaux et composants de haute qualité
  •  Conservation des propriétés organoleptiques et couleurs de la matière première