L’utilisation de machines appropriées pour l’extraction du jus améliore considérablement le rendement, les caractéristiques organoleptiques, la couleur et la consistance.
Grâce à l’expérience acquise et aux nombreuses installations réalisées dans le monde entier, FBR ELPO produit trois versions différentes de passoires-raffineuses, capables de satisfaire toutes les exigences de production.
Idéal pour l’extraction du jus de tomate et des légumes en général, elle se caractérise par un rotor conique tronqué, dont la forme particulière garantit des rendements élevés en termes d’extraction du jus et de facilité de nettoyage.
En déplaçant le rotor sur son axe de rotation, il est possible de régler la distance du tamis de manière simple et sûre.
La machine est également équipée d’un système de lavage automatique efficace qui assure un nettoyage facile même pendant la production.
Deux tailles de corps sont disponibles, à combiner selon les potentialités.
Conçu pour l’extraction du jus de tomate en Hot-Break à haute teneur en fibres, il est idéal pour obtenir un produit final à haute viscosité.
Il est possible de mélanger ce produit avec le jus obtenu de manière traditionnelle et d’atteindre la consistance requise de Bostwick.
Le rotor cylindrique en acier inoxydable est composé de cinq pièces, avec des ailettes fixes recouvrées d’un matériel spécial, orientées différemment par rapport à l’axe de rotation.
La distance du rotor au tamis est réduite au minimum; le tamis est en acier inoxydable, ainsi que les anneaux de renforcement relatifs. La machine, équipée d’un système de lavage automatique avec pompe centrifuge, est équipée d’un moteur commandé par inverter. Les capacités de production atteignent plus de 50 T/h.
Extracteur mono-corps, idéal pour des productions élevées de jus de tomates.
La machine est équipée d’un rotor cylindrique en deux parties en acier inoxydable, avec des ailettes amovibles en matériel spécial anti-usure spécial et avec un profil spécial pour en faciliter le nettoyage.
Le support avant assure une résistance maximale, évitant les charges en saute sur l’arbre.
Le tamis est très épais, composé de deux parties interchangeables et avec une surface élevée, pour garantir de bonnes performances même à bas régime (800-900 t/min). Le couvercle peut être facilement ouvert par moyen d’une charnière, garantissant une sécurité maximale à l’opérateur. La machine, dotée d’un système de lavage efficace et réglable à temps pouvant également être activé pendant la production, est équipée d’un moteur commandé par inverter. En fonction du diamètre des trous de tamis, la capacité de production peut dépasser 80 T/h. Toutes les versions peuvent être réalisées avec des tamis de perforations différentes et disposent d’un système de lavage de rotor automatique et programmable. Les modèles produits sont en mesure de satisfaire tous les potentiels de travail requis.
