Innovativa soluzione per la concentrazione del succo di pomodoro.
Il nuovo pre-concentratore “ECO SAVING” utilizza la tecnica della circolazione accelerata del succo, per mezzo di pompe ad alto rendimento e della ricompressione meccanica del vapore MVR.
Grazie al sistema a circolazione accelerata, con il pre-concentratore “ECO SAVING” è possibile ottenere un valore di brix più elevato, rispetto ad un pre-concentratore a film cadente.
Completamente automatico e con ingombri limitati, il nuovo pre-concentratore raggiunge notevoli vantaggi rispetto al sistema a film cadente.
L’impianto può essere utilizzato lungamente senza soste durante il suo funzionamento ed è predisposto per essere collegato a qualsiasi tipo di evaporatore, garantendo così un aumento della produzione finale.
Abbinato alla serie “ECO ENERGY” di FBR ELPO, il nuovo pre-concentratore garantisce notevoli vantaggi in termini di funzionamento e risparmio energetico, senza aumento del consumo di vapore e di acqua dell’evaporatore collegato.
L’abbinamento delle due tipologie di impianto può arrivare a raddoppiare le capacità produttive di concentrato.
Permane comunque la possibilità di utilizzare il pre-concentratore anche come semplice evaporatore, sfruttando i vantaggi economici derivanti dal basso consumo energetico.
