L’impiego di passatrici e raffinatrici, opportunamente adattate per la lavorazione della frutta, consente di affrontare la fase di estrazione del succo con capacità e competenza.
A prescindere dal modello prescelto, tutte gli impianti FBR ELPO garantiscono un risultato estrattivo eccellente, sia per rendimento che per qualità del prodotto.
Tutte le versioni possono essere realizzate con setacci di diverse perforazioni e con annesso un sistema di lavaggio del rotore, automatico e programmabile.
I modelli esistenti sono in grado di soddisfare ogni potenzialità lavorativa richiesta.
Ideale per l’estrazione di succo di frutta e verdure in genere, è caratterizzata da un rotore tronco-conico la cui particolare conformazione garantisce rese elevate in termini di estrazione del succo e facile pulizia.
Spostando il rotore sul suo asse di rotazione è possibile regolarne la distanza dal setaccio in modo semplice e sicuro.
La macchina è dotata di un efficace sistema di lavaggio automatico, che ne assicura la facile pulizia anche durante la produzione. E’ opportuno l’inserimento di un inverter sul motore della raffinatrice.
Sono disponibili due taglie di corpi, da combinare a seconda della potenzialità.
Le capacità produttive dipendono dalla tipologia di frutta e dal tipo di prodotto finale che si vuole ottenere.
Grazie alla geometria variabile del rotore che assicura grande versatilità di impiego e alla robustezza della sua struttura, questa passatrice è impiegata con ottimi risultati nell’estrazione a freddo della polpa di frutta. Il sistema prevede anche l’inserimento di una coclea di alimentazione prodotto forzata.
Il rotore cilindrico in acciaio inox è in cinque pezzi, con palette fisse con riporto in materiale speciale, orientate in maniera diversa rispetto all’asse di rotazione.
La distanza del rotore al setaccio è ridotta al minimo; il setaccio è in acciaio inox, così come i relativi anelli di rinforzo. La macchina, completa di un sistema di lavaggio automatico con pompa centrifuga, è dotata di un motore controllato da inverter.
Le capacità produttive dipendono dalla tipologia di frutta e dal tipo di prodotto finale che si vuole ottenere.
